Il faudrait trouver des fermes réellement biologiques, premier point très difficile en Inde, et dont le propriétaire ait une quelconque idée de ce que veut dire équitable.
Ensuite, pour la population locale touchée non par le manque de main d'oeuvre mais par le surplus donc le chômage, vous serez vu comme "celui qui prend le travail de quelqu'un d'autre" quand bien même vous ne serez pas payé. Si vous n'apportez pas de compétence particulière, à transmettre ("assistanat" on pourrait dire), vous montrerez que de jeunes gens venus d'ailleurs viennent faire le même travail mais gratuitement.
En revanche, convaincre les propriétaires terriens d'embaucher de nouveaux salariés agricoles, et de les payer plus, ça ce serait faire oeuvre vraiment utile.
Enfin, c'est l'Inde du Nord et non du Sud qui est le grenier de l'Inde (le Sud est essentiellement marqué par un plateau aride, tandis que les plaines alluviales du Nord sont très fertiles, notamment le Penjab et le Bengale occidental).


