Recette rabri

[Anshu]

temps :10 minutes

Pour 6 personnes :
- 160 cl de lait frais,
- 20 g de pistaches sans carapaces et sans sel
- 75 g de gros sucre
(- 2 gouttes de jus de rose ou d'amande)
- 20 g d'amandes en lamelles
- 5 cardamones en poudre
(- 20 fils de safran)


1 Mettez le lait sur le feu en le bougeant. Attendez qu'il soit épais et qu'il n'y ait plus que 30cl de lait.

2 Mettre les pistaches en poudre

3 Mettre le sucre dans le lait

4 Retirer le lait de sur le feu.

5 Mettre l'eau de rose/amande + amandes + safran + cardamone + pistaches

6 Mettre au frigo pendant 5 heures

[Michelle]

Super je n'avais pas vu cette recette,

Merci beaucoup