Le lassi (boisson)

[Nana]

Très simple à faire :

- 2 pots de yaourt nature/faisselle
- 3 cuillères à café de sucre
- 25cl d'eau
(- des fruits en purée : une banane, quelques fraises, morceaux de mangue...)

=)

[Léa de Courcelle]

Bonjour Nana,

J'ai entendu que le lait n'était pas pasteurisé en Inde .

Y-a t'il des risques pour les occidentaux ? Est-il recommandé de boire du lait ou de manger des yaourts ?

Merci d'avance pour vos futures réponses
Agréable journée
Léa

[Nana]

Effectivement, il faut mieux éviter autant que possible... D'autant plus que le lait et les yaourts ne sont vraiment pas terribles ici... Mais ça fait du bien d'avoir des produits laitiers de temps en temps !
Attention cependant : Le lait tourne en à peine une demie journée dans le frigo !

[Michelle]

Cela dépend aussi du lait que tu achétes, je vous déconseille de l'acheter au marchand embulant mais celui en poche si il est bien resté au frais c'est jouable à condition comme le dit nana de le boire dans la journée.

Tu trouves parfois du lait en brique dans les supers marchés (beaucoup plus rares)

Voila .
Bonne journée